只要学会这几个秘诀,就能吃到最爽的火锅
只要学会这几个秘诀,就能吃到最爽的火锅

趁着天冷,今天来教一些让火锅锦上添花,吃得更爽的秘诀。比如火锅底料块先锅里炒一下更香,比起直接加水做汤底要美味好多。另外,我还教你一些特别美味的火锅涮法,现制金针菇肥牛卷和藕片虾滑,食材叠加大法让美味...

火锅简史:从皇家御膳到全民美食
火锅简史:从皇家御膳到全民美食

中华食文化源远流长。诸多美食之中,不得不说,“火锅”是一个奇特的存在。它的周边,聚齐了中华美食的关键——汤羹、调味、面点、时鲜与荤食……究其“锅物”,无外两种——“一荤一素”。它并不依赖厨师,却集烹饪...

全国哪几类火锅最具人气?经过评比,这8种...
全国哪几类火锅最具人气?经过评比,这8种...

“古董羹”是火锅在古时的“雅名”,因食材落入锅中有“咕咚”的声响而得名。相对于它的历史来说,目前海昏侯墓中发现的类似火锅器皿为我们重新谱写了2000年的饮食史话。到了现如今,火锅美食早已成为了人们生活...

小白也能轻松学会的火锅,不油腻超好吃哦
小白也能轻松学会的火锅,不油腻超好吃哦

火锅大家都喜欢吃的,火锅底料的选择很重要,味道好才有胃口,才有食欲。今天选用家乐金汤花胶鸡人锅底料,来做的火锅简单方便味道好。营养丰富价值高。By 豆粉草海1、备好食材2、家乐金汤花胶鸡火锅底料丰富3...

吃火锅有讲究 你知道多少
吃火锅有讲究 你知道多少

秋冬季节,很多人喜欢吃火锅。怎样吃火锅才健康呢?首先,火锅在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈务必要除去,以免发生铜中毒。其次,必须在滚开汤中煮熟煮透。吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这...

天凉吃火锅?停!火锅有六宜六不宜,看完再...
天凉吃火锅?停!火锅有六宜六不宜,看完再...

火锅大揭秘火锅的汤能不能多次使用?结论:吃火锅时,一次吃不完,剩下的涮料和底汤应该倒掉,不要反复使用。原理:火锅的汤久沸不止,久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质,如海鲜和豆腐中的嘌呤...

天冷叫上三五好友一起来试试这4种火锅吧!...
天冷叫上三五好友一起来试试这4种火锅吧!...

#冬日生活打卡季#大家好,我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?过了大雪,我觉得这天气是一天比一天冷啊,每天就像吃点热乎乎的,这不我的好闺蜜约我一起去吃火锅,我那个心动啊,恨不...

今日份火锅,你们家安排了吗?如果没有,便...
今日份火锅,你们家安排了吗?如果没有,便...

涮火锅。火锅一涮,过年的气氛立马起来了。今天你们家有没有吃火锅?过年时涮火锅是我家必吃的一道美食。·生菜是婆婆自己种的,翠绿生生的。·土豆片是女儿要吃的。·西兰花是为大家准备的养生必备佳品。·油豆腐、...

冬日里的温馨小火锅
冬日里的温馨小火锅

随着秋天的渐行渐远,冬天的脚步悄然而至。在这个寒冷的季节里,没有什么比一顿热气腾腾的小火锅更能温暖人心了。特别是在一个宁静的夜晚,邀上几位亲朋好友,在家中举办一场小型的火锅聚会,更是充满了温馨与欢乐。...